EL ANÁLISIS DEL COMERCIO INFORMAL DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS REALIZADO POR MUJERES DE LA PARROQUIA SININCAY, CANTÓN CUENCA

Resumen

Ante la creciente presencia de mujeres agricultoras en el comercio informal en distintos casos de Latinoamérica y la
carente información que existe sobre estos grupos y las dificultades que enfrentan, se pretende caracterizar los procesos
de comercialización de productos agrícolas y sus particularidades, en temas referentes al sistema alimentario, procesos de
comercialización, traslado y uso del espacio público. Bajo un diseño metodológico cuantitativo se obtiene información de una
muestra de mujeres agrícolas pertenecientes a la parroquia Sinincay, cantón Cuenca, y mediante la técnica de análisis factorial
múltiple se analiza los datos de los grupos de variables de manera individual y global, lo que facilita información sobre los
individuos o grupos homogéneos. Se resalta principalmente la presencia de mujeres casadas y solteras que se caracterizan por
poseer un terreno arrendado o propio sin deuda y dedicarse únicamente a la actividad agrícola..