EL ANÁLISIS DEL COMERCIO INFORMAL DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS REALIZADO POR MUJERES DE LA PARROQUIA SININCAY, CANTÓN CUENCA
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Resumen
Ante la creciente presencia de mujeres agricultoras en el comercio informal en distintos casos de Latinoamérica y la
carente información que existe sobre estos grupos y las dificultades que enfrentan, se pretende caracterizar los procesos
de comercialización de productos agrícolas y sus particularidades, en temas referentes al sistema alimentario, procesos de
comercialización, traslado y uso del espacio público. Bajo un diseño metodológico cuantitativo se obtiene información de una
muestra de mujeres agrícolas pertenecientes a la parroquia Sinincay, cantón Cuenca, y mediante la técnica de análisis factorial
múltiple se analiza los datos de los grupos de variables de manera individual y global, lo que facilita información sobre los
individuos o grupos homogéneos. Se resalta principalmente la presencia de mujeres casadas y solteras que se caracterizan por
poseer un terreno arrendado o propio sin deuda y dedicarse únicamente a la actividad agrícola..
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